最新出爐的水果保鮮柜行業(yè)數(shù)據顯示，2012年上半年商用水果保鮮柜市場增長率約為15%，同比下降10個百分點，企業(yè)訂單量明顯不足。商用水果保鮮柜市場的增長不如預期，水果保鮮柜企業(yè)冀望商用市場彌補家用市場的愿望落空。此前，由于家用水果保鮮柜市場萎縮，很多企業(yè)紛紛提出押寶商用產品保持增長的計劃。格力此前曾表示將通過政府采購項目擴大商用水果保鮮柜的市場占有率，日本企業(yè)東芝的新型號商用水果保鮮柜產品也將在國內工廠投產，結束了東芝在中國長達10年的純進口產品銷售歷史。然而，新出爐的數(shù)據還是給企業(yè)們潑了一盆冷水。
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水果保鮮柜業(yè)內人士表示，近年來，外資和內資市場份額此消彼長。目前，商用水果保鮮柜市場的格局已經基本定型。商用水果保鮮柜市場品牌分為三大陣營，歐美品牌、日韓品牌、國內品牌，其中老牌歐美企業(yè)進入市場較早，市場發(fā)展較為穩(wěn)定，但企業(yè)增長速度低于行業(yè)平均水平，主要原因還是被國內企業(yè)搶占了部分市場份額。國內企業(yè)，如格力、美的憑借其成本優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢，依舊保持快速的增長趨勢。
專家表示，在中國市場已經形成了以格力、美的、海爾、志高等為龍頭領跑、其他水果保鮮柜企業(yè)奮起直追的產業(yè)格局，外資品牌僅在高端市場有一席之地。中國的水果保鮮柜市場是一個倒三角形的結構，高端消費比例很小。中央水果保鮮柜企業(yè)伴隨著巨大的目標壓力，市場考核體系會將壓力在產業(yè)鏈內向下游傳遞。而本土品牌在渠道環(huán)節(jié)的精耕細作也進入了收獲期，優(yōu)勢越來越明顯，利用現(xiàn)有的零售渠道來推廣中央水果保鮮柜也讓外資品牌望洋興嘆，預計2012年度又將呈現(xiàn)出聲勢浩大、縱深度更強的渠道競爭。