消費(fèi)者對(duì)蛋糕的需求，推動(dòng)了蛋糕展示柜市場(chǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多人在考慮開(kāi)蛋糕店創(chuàng)業(yè)，不管從蛋糕展示柜企業(yè)角度還是從消費(fèi)者角度來(lái)說(shuō)，目前蛋糕展示柜市場(chǎng)有著非常大的發(fā)展?jié)摿?。蛋糕展示柜企業(yè)需要發(fā)展、消費(fèi)者需要好的產(chǎn)品，這成為蛋糕展示柜市場(chǎng)發(fā)展的最大動(dòng)力。
不過(guò)也要清醒地看到，蛋糕展示柜市場(chǎng)面臨內(nèi)外銷的壓力，蛋糕展示柜企業(yè)應(yīng)該意識(shí)到什么?整個(gè)世界的格局正在發(fā)生變化，尤其是新興蛋糕展示柜市場(chǎng)有些停滯，給全球的布局帶來(lái)新的挑戰(zhàn)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)正在進(jìn)入全面的調(diào)整，市場(chǎng)的需求量也在放緩。在這破局轉(zhuǎn)型中，每個(gè)蛋糕展示柜企業(yè)應(yīng)清楚認(rèn)識(shí)到企業(yè)面臨怎樣的瓶頸和問(wèn)題，在市場(chǎng)上找準(zhǔn)自己的定位，在轉(zhuǎn)型中尋找更大的機(jī)會(huì)。
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面對(duì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整轉(zhuǎn)型，每個(gè)蛋糕展示柜企業(yè)需要要重新思考企業(yè)的成長(zhǎng)方式、經(jīng)營(yíng)思路，重新思考企業(yè)發(fā)展的治理機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制、組織發(fā)展的形態(tài)。商業(yè)的模式、經(jīng)營(yíng)的思路、戰(zhàn)略的方向要進(jìn)行重新的思考和顛覆。要顛覆過(guò)去成功的經(jīng)驗(yàn)和傳統(tǒng)。蛋糕展示柜企業(yè)要以開(kāi)放的思維、開(kāi)放的心態(tài)，建立開(kāi)放的組織。對(duì)內(nèi)要開(kāi)放，對(duì)外要開(kāi)放。要開(kāi)放性的利用所有的社會(huì)資源，去尋找蛋糕民法柜企業(yè)持續(xù)性的成長(zhǎng)軌道。
我們可以看到，2015年的蛋糕展示柜行業(yè)必將經(jīng)歷一場(chǎng)洗牌，隨著人們生活水平的逐步提升，蛋糕店，烘培店，面包店將會(huì)越來(lái)越多地出現(xiàn)在大街小巷。當(dāng)然，蛋糕展示柜行業(yè)在發(fā)展初期確實(shí)需要經(jīng)歷陣痛期，希望廣大消費(fèi)者給予足夠的理解。當(dāng)然，這也需要國(guó)家相關(guān)部門和蛋糕展示柜生產(chǎn)企業(yè)的共同進(jìn)行努力，千萬(wàn)別讓消費(fèi)者的信心和身體健康受到傷害。
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