制冰機(jī)是一種將水通過(guò)制冷系統(tǒng)生成冰的制冷設(shè)備，根據(jù)生成冰的形狀，常將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等。下面優(yōu)凱制冰機(jī)為例進(jìn)行介紹。 1．制冷系統(tǒng)啟動(dòng) 接通電源開(kāi)關(guān)后．進(jìn)水閥通電，開(kāi)始進(jìn)水，電控板自動(dòng)控制水位，熱氣閥自動(dòng)平衡系統(tǒng)壓力，壓縮機(jī)首次通電，延遲30s后啟動(dòng)。壓縮機(jī)一旦啟動(dòng)后，在整個(gè)制冰和脫冰過(guò)程中均保持工作。壓縮機(jī)啟動(dòng)后再延遲30s，水泵啟動(dòng)工作。冷凝風(fēng)機(jī)受冷凝溫度控制工作。 2.預(yù)冷制冰 水泵啟動(dòng)工作之前，壓縮機(jī)先通電工作30s，對(duì)蒸發(fā)器（冰模架）進(jìn)行預(yù)冷，經(jīng)過(guò)30s預(yù)冷后，水泵工作，水流被導(dǎo)人冰模架，流經(jīng)每一冰格后被冷凍，當(dāng)達(dá)到設(shè)定冰塊厚度時(shí)，冰厚檢測(cè)器接收到信息，或制冰時(shí)間超過(guò)45分鐘，制冰機(jī)自動(dòng)進(jìn)入脫冰過(guò)程，熱氣電磁閥開(kāi)始工作，水泵停止工作，熱氣流過(guò)蒸發(fā)器加熱，開(kāi)始脫冰。若制冰時(shí)間不到5分鐘，制冰機(jī)將不會(huì)啟動(dòng)脫冰程序，即制冰鎖定時(shí)間最小為5分鐘。 3．脫冰 熱氣電磁閥打開(kāi)后，熱的制冷劑氣流加熱冰模架，使冰塊成片滑落并掉人儲(chǔ)冰箱中，滑落的冰塊掉下時(shí)推開(kāi)滑冰板并迅速?gòu)?fù)位，結(jié)束脫冰過(guò)程，隨后又開(kāi)始進(jìn)入制冰狀態(tài)，如此反復(fù)循環(huán)。 4．冰滿停機(jī) 當(dāng)脫冰程序完成時(shí)，若儲(chǔ)冰箱冰塊已堆滿，成片冰塊不能掉下，壓在滑冰板上，使其不能復(fù)位，當(dāng)這一狀態(tài)保持30s后，制冰機(jī)將自動(dòng)停機(jī)（停機(jī)鎖定時(shí)間為3分鐘），直到取出足量的冰塊，滑冰板復(fù)位后，并且停機(jī)時(shí)間已滿3分鐘，這時(shí)制冰機(jī)才能重新啟動(dòng)工作。 5．冰厚調(diào)節(jié) 冰厚調(diào)節(jié)器安裝在機(jī)器背而，調(diào)節(jié)其旋鈕就可以調(diào)節(jié)制冰的厚度。