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氟利昂是制冷劑，是冷藏展示柜制冷系統(tǒng)重要的媒介。通常大家在發(fā)現(xiàn)冷藏展示柜不制冷的時候，首先就想到要加氟利昂，覺得加了氟利昂就可以制冷了，其實沒有這么簡單。用戶在使用冷藏展示柜的過程中，怎么知道是否需要加氟利昂呢？冷藏展示柜不制冷，首先要進行外觀檢查，如果外觀檢查沒問題，再排除其他故障，比如壓縮機等制冷系統(tǒng)故障，是否散熱問題影響制冷等。都排查完了后再檢查是否是制冷劑泄露，如果確定是制冷劑泄漏，......查看更多
漏電保護器（漏電保護開關(guān)）是一種電氣安全裝置。將漏電保護器安裝在低壓電路中，當(dāng)發(fā)生漏電和觸電時，且達(dá)到保護器所限定的動作電流值時，就立即在限定的時間內(nèi)動作自動斷開電源進行保護。冷藏柜作為電器設(shè)備，由于需要制冷系統(tǒng)的工作，所以電源的使用必不可少，漏電保護器就成為冷藏柜必不可少的裝置。漏電保護器主要由三部分組成：檢測元件、中間放大環(huán)節(jié)、操作執(zhí)行機構(gòu)。 ①檢測元件。由零序互感器組成，檢測漏電電流，......查看更多
冷藏柜使用一段時間后，柜內(nèi)內(nèi)容易產(chǎn)生異味。這主要是因為儲存食物的殘渣和殘液長時間留在冷藏柜內(nèi)發(fā)生變質(zhì)，蛋白質(zhì)分解發(fā)霉造成的，尤其是存放魚，蝦，肉等產(chǎn)品更容易發(fā)生難聞的氣味。冷藏柜防止產(chǎn)生異味的方法有：一、食品裝袋儲存，特別是水果和蔬菜等，應(yīng)先用水洗凈，晾干，裝入清潔的保鮮袋中，再放入冷藏室內(nèi)擱架上或果菜盒內(nèi)進行儲藏。二、能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在冷藏柜中存放較長時間可以長期冷凍的食品，......查看更多
日常生活中，用到冷藏柜的行業(yè)很多。超市、便利店、餐飲，食品銷售行業(yè)等都用到冷藏柜，有冷藏柜也有冷凍柜。就冷藏柜和冷凍柜來說，也有很多種，根據(jù)不同的功能需求，冷藏柜的款式和溫度也各有差異，下面來說說開店需要什么樣的冷藏柜。冷藏柜的溫度一般都差不多，大概在2~8度，冷藏保鮮功能。可以為很多食物保鮮，比如水果蔬菜，乳品飲料，還有熟食和生鮮等。對于普通的超市，便利店，比如需要為蔬菜水果保鮮，那么風(fēng)幕......查看更多
隨著冷藏展示柜的普及率越來越高，越來越多的商家和個人開始關(guān)注冷藏展示柜的耗電問題，因為這直接涉及到經(jīng)營成本，耗電量是關(guān)注的熱點，很多人都想知道冷藏展示柜耗電量一天多少度，這個問題要其實并不簡單，下面我們來一起探討。冷藏展示柜種類很多，有風(fēng)幕柜，島柜，鮮肉柜，冰淇淋展示柜，飲料柜等，款式也各不相同，有的帶玻璃門，有的直接是敞開式。制冷方式也各不相同，有的是直冷有的是風(fēng)冷。這些對冷藏展示柜的耗電......查看更多
購買冷藏展示柜時，有的消費者會咨詢冷藏展示柜的耗電量，買回家后使用一段時間后，發(fā)現(xiàn)實際耗電量和客服回復(fù)的耗電量有一定的差距，可能會覺得客服欺騙了自己。其實，客戶很可能是根據(jù)參數(shù)報的耗電量，并沒有存心欺騙，那為什么實際使用耗電量會高呢？下面來說說冷藏展示柜的實際耗電量比參數(shù)要高的原因。一、冷藏展示柜的耗電量參數(shù)，通常都是在環(huán)境溫度是25℃，冷藏展示柜柜內(nèi)沒有放置食物的情況下進行測量的。而用戶的......查看更多
水果超市內(nèi)部布局設(shè)計的合理性，影響到消費者的購物體驗，對銷售額有重要影響。下面聊聊水果超市內(nèi)部布局設(shè)計原則。一、水果超市通道的設(shè)計水果超市的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導(dǎo)顧客行動的主線，而副通道是指顧客在店內(nèi)的支流。以下各項是設(shè)置超市內(nèi)通道時所要遵循的原則：(1)足夠的寬；(2)筆直；(3)平坦；（4）少拐角；(5)通道上的照度比賣場明亮；(6)沒有物。工程人員在具體執(zhí)行中應(yīng)該注意到......查看更多
一、店面招牌不要太過于花哨一般來說，店鋪的招牌都不宜過于花哨，應(yīng)該簡潔明了突出店鋪的名稱，如果水果店的招牌圖案復(fù)雜就會淡化了店鋪名稱，影響了招攬客戶的效果。二、店鋪的色彩搭配自然健康色彩現(xiàn)代生活，人們對飲食注重健康，綠色環(huán)保，吃水果也不例外，講究綠色自然健康，水果店鋪的用色也不能過于夸張，應(yīng)該以綠色等和比較接近大自然的顏色為主。三、合理設(shè)置收銀臺一般來說，收銀臺都設(shè)置在水果超市的出口處，便于......查看更多
用戶在購買冷藏展示柜，價格是大家最關(guān)心的因素之一，也是時常困擾購買的重要原因。冷藏展示柜作為商用冷柜，普通消費者可能了解不多，只知道自己需要冷藏保鮮功能，在購買冷藏展示柜時，咨詢不同的廠家，價格相關(guān)很大，甚至外形一樣的冷藏展示柜，要相差好幾千塊錢。這就是內(nèi)行看門道，外行看熱鬧。下面就來說說外形相同的冷藏展示柜為什么價格相差很多。首先，冷藏展示柜有兩種，一種是風(fēng)冷型，一種是直冷型，兩種各自特點......查看更多
如今網(wǎng)絡(luò)購物方便了大家的生活和工作，在網(wǎng)上購買了蛋糕展示柜，驗貨是個重要的內(nèi)容，下面說說蛋糕展示柜驗貨注意事項。1、首先，自然要先對照下蛋糕展示柜的裝柜單，看下您購買的蛋糕展示柜的附件是否齊全。在確認(rèn)附件齊全之后，可以參照詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照說明書的要求進行檢查。2、接下來，我們要從外觀開始檢查蛋糕展示柜，外光上，要求：蛋糕展示柜的柜體和柜門的四周應(yīng)平直，裝配應(yīng)牢固，柜門封條應(yīng)該密封......查看更多
冷藏展示柜通常用來冷藏保鮮食物和飲料的，可以延長食物的保質(zhì)期限，但是如果使用不當(dāng)，會有意想不到的負(fù)面效果。所以作為普通老百姓也應(yīng)該了解冷藏展示柜的正確合理使用。一、熟食和生食要分開存放冷藏展示柜　　在我國，李斯特菌最容易存在于生肉制品中，另外生牛奶和一些奶制品也容易被污染。李斯特菌是引發(fā)食物中毒的罪魁禍?zhǔn)字?，李斯特菌能在低溫條件下活很久，人感染之后可表現(xiàn)出發(fā)熱、肌肉痛、惡心、腹瀉等癥狀，嚴(yán)......查看更多
氣調(diào)貯藏是一種先進的水果蔬菜保鮮貯藏方法。氣調(diào)貯藏實質(zhì)上是在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)，抑制果蔬呼吸作用，延緩新陳代謝過程，較之普通冷藏能更好地保持果蔬的鮮度和商品性，延長貯藏期和銷售貨架期。一、果蔬氣調(diào)冷庫保鮮效果1、抑制呼吸作用，減少有機物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。2、抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。3、抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實腐爛率。4、抑制某些......查看更多
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