首先是蛋糕柜的搬運(yùn)問題。物流在轉(zhuǎn)運(yùn)時,要注意蛋糕柜不能傾斜過大,一般不能超過45度,更不能倒置或橫放,否則會使壓縮機(jī)中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且易造成壓縮機(jī)脫簧。蛋糕柜運(yùn)輸過程中,要防止磕碰和劇烈震動,要防止雨淋水浸。其次,蛋糕柜的擺放問題。蛋糕柜應(yīng)擺放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進(jìn)行熱交換,通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會使蛋糕柜工作時間......
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